中餐专业
选择好专业,打造厨界精英
西点西餐专业
选择热门专业,掌握一技之长
培养掌握各项西点技能,并具备创业能力。
以培养精通西餐的人才为目标;毕业后,可以胜任酒店餐饮连锁企业工作。
培养西点行业烘焙技术人才,符合市场行业的技术型人才,并具备开店的能力。
从基础讲授各种西点原料、西点制作工艺,蛋糕制作实操环节,蛋糕店的选址与经营等。
提升学员烘焙技能,培养熟练掌握 蛋糕、裱花、面包、翻糖、饮品等 制作技法的西点创业人才。
主要面向技术提示、甜点爱好者和有创业需求的学员,学习内容丰富,课程极具价值。
提升学员烘焙技能,培养适应市场需求的烘焙人才,实力圆你成功梦想。
培养熟悉咖啡研磨、咖啡拉花、创 意咖啡、夏季饮品制作技巧的创业 人才。
培养掌握法式、美式、俄式、东南 亚菜系等西餐制作技巧的能自主创 业的人才。
掌握寿司、刺身、日式拉面等基本 日韩料理制作技巧,学完能自主创 业。
培养熟悉汤品、酱汁、热菜、披萨、 意面等制作技法的懂技术会经营的 创业型西餐人才。
根据个人需求,可选饮品、法式甜 品、巧克力、轻食简餐、韩式裱花 等短期课程。
初高中生专业
初中生学技术
以烹饪为基础,以营养为核心,培养从事营养配餐服务、营养师等应用型专业人才为目标。
培养热爱幼儿教育事业,综合素质高,能在托幼机构从事保教、管理工作的幼儿教师。
我国对酒店管理专业人才的需求也日益增大,高级酒店管理人才也已成为国内职场的热门。
创业小吃专业
个性化创业项目培训
系统学习杭帮菜热门菜品,从刀工、 勺工等基础技术学起,培养能创业 会创业的杭帮菜人才。
系统学习经典川湘菜中凉菜、热菜、 特色菜的制作技巧
提升厨艺技能,以熟练掌握地方风 味特色菜的为目标
根据个人需求定制,可选单个或多 个课程,学完可以开店,并且提供 创业帮扶。
工作环境
毕业后学校安排就业,为学生提供创业帮扶。