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课程时间:

三个月

适宜人群:

西点爱好者、私房烘焙创业者

培养目标:

以培养懂管理、能创新、熟练掌握市场
流行甜品技艺的创业人才为目标。

了解行业前景

课程学习内容

分阶段进行,循序渐进,层层拔高

创意裱花

叶子、玫瑰、毛茛、五瓣花、蓝盆花等

私房西点

戚风蛋糕、浮云卷、雪媚娘、玛德琳等

英式翻糖

永生玫瑰、小浆果、卡通公仔、糖霜饼干等

法式甜品

歌剧院、黑森林、仿真水果、纽约重芝士等

欧亚面包

菠萝包、汉堡、披萨、法棍、贝果等

潮流饮品

芝士桃桃、丝袜奶茶、杨枝甘露、仙草芋圆等

巧克力

松露酒心夹心巧克力、宇治生巧等

轻食简餐

田园沙拉、凯撒沙拉、奶油培根蘑菇意面等

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学校优势

新东方-33年专注西点培训

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学校优势

新东方-33年专注西点培训

裱花甜点进修班

一个月

面包烘焙进修班

一个月

烘焙甜点专业

九个月

咖啡饮品班

一个月

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