杭州新东方烹饪学校是经浙江省杭州市人力资源和社会保障局批准的以烹饪教育为主，涵盖西点西餐教育的多个专业层次的烹饪院校，是培养烹调师、西点师、西餐主厨和烹饪管理人才的餐饮学校。学校隶属于新东方烹饪教育，是一所综合型烹饪教育院校，分别在北京、上海、广州、安徽、苏州、南京等地设立职业教育院校。

学校坐落在浙江省杭州市余杭区，环境优美、交通便利，现拥有良渚校区。

学校师资力量充足，拥有一支素质高、技术好、教学精的骨干师资队伍。学校配备完善的教学硬件设施，以现代学徒制教育模式，精心打造各专业酒店模拟实训教室，拥有全新不锈钢油气灶200多台；建有切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标准展示厅80多间，互动式“模拟餐厅”教学。

严格按照新东方烹饪研究院研发的教学大纲开设专业，学习内容紧跟市场潮流，让学生学的精、学的好、学的实用。目前学校开设的专业包括：三年制金典总厨专业、三年制时尚西点专业、两年制金鼎大厨专业、三年制烹饪工艺与营养（酒店管理方向）专业、三年制高星级酒店管理专业、三年制幼儿营养与健康管理专业、一年制西餐精英专业、两年制大厨精英专业、一年制烹饪精英专业、两年制经典西点专业以及众多短期特色专业。学校本着“弘扬饮食文化，推动杭帮菜发展，立新东方之品牌”的办学宗旨和“校有特色、班有特点、生有特长”的教学理念。学生毕业考核合格后可获得劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。

学校采用“二元”管理模式。在教学上实施“理实一体化”教育教学，学校注重学生技能的培养，重视学生综合素质教育，以市场需求为导向为社会培养复合型、专业型人才。

为了让学生顺利就业，学校在毕业季会举办就业双选会、校园招聘会，为毕业生和企业搭建桥梁，帮扶学生就业。

“汇集天下名菜，培养厨师精英”。新东方人本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，为中华大地培养了60万余品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为推行“再就业”工程做出了自己的努力。