近日，余杭青年技能夜校在梦想小镇正式启动。杭州新东方技工学校作为受邀参展单位，携面塑、翻糖西点、手工面包三大特色技能体验项目精彩亮相，充分展示了学校职业技能教育的办学成果与专业实力。

深耕技能型社会建设

打造"30分钟培训圈"

 

为深入践行"技能照亮前程"培训行动，紧抓全省首批技能型社会建设专项激励契机，余杭青年技能夜校应运而生。这是余杭打造 "30 分钟职业技能培训圈"、健全全民终身技能提升体系的重要举措。

 

作为"浙江经济第一区"，余杭科创资源集聚、产业能级强劲，对高素质、专业化技能人才的需求愈发迫切。在培训模式上，余杭青年技能夜校采用"线上+线下"、"培训+竞赛"等多元学习形式，依托"区—镇街"两级培训阵地，将教学点延伸至党群服务中心、企业车间、镇街站点，让青年在"家门口"、"厂门口"就能学到真本领。据悉，夜校全年将推出技能培训课程百余门，预计惠及青年及各类劳动者超10000人次。

三大体验项目齐亮相

我校展位广受好评

 

本次"技能嘉年华"沉浸式体验展上，我校精心筹备的面塑、翻糖西点、手工面包三大特色体验项目，吸引了众多青年朋友驻足体验、交流咨询。

面塑体验：感受非遗魅力

 

面塑体验区前，我校教师现场展示传统面塑的调色、塑形、造型手法，一件件栩栩如生的摆件在指尖诞生。体验者亲手操作，近距离感受非遗技艺的独特魅力，深入了解中华优秀传统文化的深厚底蕴。

 

翻糖西点：领略烘焙美学

 

翻糖西点展示区，精美的翻糖蛋糕造型、雕花装饰作品引得观众纷纷驻足拍照。教师详细讲解翻糖膏制作、蛋糕造型装饰等工艺技巧，让参观者直观感受西点烘焙的专业水准与艺术价值。

 

手工面包：体验匠心工艺

 

手工面包体验区香气四溢，教师现场演示面团发酵、揉制、烘烤等关键工序，讲解欧式面包、软欧包等不同品类的制作要点。参观者不仅品尝到新鲜出炉的美味面包，更亲身感受了烘焙技艺的匠心与温度。

 

我校参展团队以专业的教学展示、耐心的现场指导，赢得了主办方与现场观众的一致好评，充分展现了杭州新东方技工学校的专业实力与教学风采。

坚守育人初心，服务区域发展

 

杭州新东方技工学校是经杭州人社部门批准成立的民办技工学校，隶属中国东方教育集团。学校始终以职业技能教育为核心，主营业务涵盖全日制技工学历教育、社会短期技能培训、职业技能等级认定、青少年职业研学等多个领域。

 

学校开设中餐、西点、西餐、电子商务、无人机五大热门专业方向，既培养全日制技能学历人才，也面向创业、转行人群开设短期速成班，配套升学、就业、创业多方位扶持。

 

近年来，余杭始终坚持"人才引领、创新驱动"的发展战略，不断完善高技能人才培育体系。截至目前，余杭全区技能人才总量达29.1万人，其中高技能人才达11.75万人，人才结构持续优化，队伍质量稳步提升。作为扎根余杭的职业技能教育院校，我校将持续发挥自身专业优势，为区域技能人才培养贡献力量。

 

深化产教融合，共筑技能成才之路

 

此次参与余杭青年技能夜校，是我校积极响应政府号召、服务区域技能人才培养的一次具体实践。

 

技能是成才之基、立业之本，更是赋能产业升级、夯实高质量发展的重要支撑。下一步，杭州新东方技工学校将继续秉持"兴教报国"的办学理念，积极参与余杭技能型社会建设，进一步深化产教融合，优化青年技能人才培养体系，为区域经济社会发展培养更多高素质技能人才。