在餐饮行业的浪潮中，有这样一群人，他们从杭州新东方烹饪学校走出，凭借在校所学的扎实技艺与不懈的奋斗精神，在各自的领域闯出了一片天地，严红光与王文海便是其中的杰出代表。

 

他们用实际行动诠释着 “技能改变命运”，也为杭州新东方烹饪学校的育人成果写下了生动注脚。

 

从工厂工人到百万老板的逆袭

 

来自贵州的王文海，最初在义乌工厂上班，一次偶然的机会看到杭州新东方烹饪学校的广告，便萌生了学习烹饪专业的想法。

 

经过两年的学习，毕业后他带着满满的收获踏上社会，始终朝着开店的目标努力前行。终于，他的第一家店在台州椒江顺利开业，开启了创业生涯。

经过近 5 年的打拼，如今他已拥有三家店，其中台州一家，宁波两家，年薪百万，成为了名副其实的成功创业者。在这期间，他始终与学校的汪老师、陈老师等保持着密切联系。

遇到问题时，他会主动打电话或发微信向老师们请教，结合老师们的意见与自己的想法，不断解决经营中的难题。他感慨道：“我在杭州新东方烹饪学校不仅学到了专业的烹饪知识，更学会了做人做事的道理。学校教的内容其实是很宝贵的，可能一开始没感觉，但越是做到后面，越能体会到学校知识的实用性。”

 

毕业近 11 年，王文海几乎每年都会回到杭州新东方烹饪学校看看，了解学校的新变化。他深知 “活到老，学到老” 的道理，明白社会在进步，学校也在不断发展，回到学校既能重温校园时光，也能学习新的理念与知识，为自己的事业注入新的活力。而他经营的拾野私房菜中，也有好几位杭州新东方烹饪学校的学生，形成了独特的 “杭州新东方团队”，共同为食客们带来美味。

 

从初中毕业的农村少年

到私房菜主厨的蜕变

 

严红光，如今是宁波老外滩 - 江北外滩店拾野私房菜的主厨，年薪15万左右。这位来自四川农村、仅有初中学历的学子，早在十六七岁时便追随父母来到杭州。

五年级起就在家为上山干活的爷爷奶奶做饭的他，心中早早种下了烹饪的种子。而那句“遇到新东方厨师就嫁了”的广告语，更是让他坚定了学习厨师的决心。

 

2017年5月毕业后，严红光的第一份工作是在河坊街一家会所做凉菜。但他始终怀揣着做热菜的初心，一个多月后便联系老师，表达了想转做热菜的意愿，并在老师的帮助下，找到了新的打荷工作。

 

在新的岗位上，他主动抢着烧员工餐，尽管使用的是大锅，但他毫不退缩，用心钻研每一道菜的味道。因为他明白，员工餐是检验厨师水平的重要标准，连自己吃的味道都做不好，又怎能做出让客人满意的佳肴？

 

得益于在杭州新东方烹饪学校打下的扎实基本功，严红光在岗位上上手极快。学校全面的教学让他熟悉厨房各个部门的工作，相较于同期工龄的从业者，他在技能掌握上有着明显优势，除了具备六七年经验的老师傅，很少有人能在基本功上与之媲美。

一路从打荷、切配、刺身、雕刻师逐步成长，最终坐上主厨的位置，严红光始终感恩学校的培养，尤其感谢班主任汪文浜老师在教学中的负责任与细心，正是老师们两年的栽培与信任，为他的职业之路奠定了坚实基础。

 

烟火里的传承，是教育的温度

 

王文海和严红光，他们来自不同的地方，有着不同的背景，但都在杭州新东方烹饪学校找到了自己的方向，实现了人生的逆袭。职业教育从不是 “次优选择”，而是 “扎根现实需求” 的成长阶梯。

 

他们的故事也告诉后来者：所谓“成功”，不过是把每一道菜炒出诚意，把每一次学习当成刚需，把每一份热爱熬成坚持。

 

而这，或许就是教育最朴素的意义——它不仅教会你一门手艺，更教会你如何在烟火里，活成自己的光。