近日,浙江杭州大会展中心内热闹非凡,一场餐饮界的盛会——2025第21届浙厨会暨“丁点儿”杯CHN超级明星厨师美食表演赛在此盛大举行。
这场汇聚了全国各地烹饪高手的赛事,不仅是技艺的激烈比拼,更是一场美食文化的饕餮盛宴。而在这场盛会中,杭州新东方烹饪学校大放异彩,师生们凭借精湛的厨艺和出色的表现,斩获多项大奖,为学校赢得了荣誉。
老师风采
登顶全国赛事,彰显不凡实力
历经二十届的沉淀与积累,浙厨会已然成为浙江乃至全国餐饮行业的闪亮名片,是烹饪技艺切磋、行业交流互鉴的关键平台。
本次大赛由世界华人健康饮食协会、亚洲华人名厨联合会、浙厨会等权威机构联合主办,并得到了四川丁点儿食品开发股份有限公司的大力支持。
我校中餐专业老师、中式烹调高级技师、高级营养师、国家中式烹调师考评员麻晓坚老师,在此次大赛中表现出色,凭借深厚的厨艺功底与创新的烹饪理念,在赛场上敢于突破传统桎梏,将经典技法与现代元素巧妙融合,为江湖浙菜注入崭新活力,最终一路过关斩将,荣膺“HFA五星金钻奖”及“最受欢迎的明星厨师”全场总冠军。
此次夺冠,不仅是对他个人厨艺的高度认可,更是为我校中餐专业的教学质量做出了有力证明。
学生风采
青春逐梦,崭露头角
除了麻晓坚老师的出色表现,我校学生吴自来、熊鸿杰、黄天麟、叶恺昕也在大赛中脱颖而出。
HFA五星大厨奖
吴自来
他以无可挑剔的技艺和对细节的追求,诠释了“大厨”的分量。
在比赛中,他沉着冷静,充分发挥自己的专业优势,赢得了评委们的一致好评。
HFA明星厨师奖
熊鸿杰
他以独特的个性、精湛的刀工和调味,带来了一场精彩绝伦的美食之旅。
在赛场上,他大胆创新,展现出了年轻一代厨师的无限潜力。
HFA五星大厨奖
黄天麟
他在比赛中展现出了扎实的专业基本功和良好的心理素质,面对强大的对手,毫不畏惧,稳定发挥,用实力证明了自己的价值。
HFA明星厨师奖
叶恺昕
她在烹饪过程中注重细节,对食材的选择和搭配十分讲究,每一道菜品都充满了创意和惊喜,展现出了她对美食的热爱和执着追求。
背后付出,铸就辉煌成就
这些荣誉的背后,离不开师生们平日里的刻苦训练和学校的精心培养。
杭州新东方烹饪学校一直致力于为学生提供优质的教学资源和良好的学习环境,拥有一支经验丰富、技术精湛的教师队伍。学校注重理论与实践相结合,通过丰富多样的教学方法和实践活动,培养学生的创新能力和实践操作能力。
同时,学校还积极组织学生参加各类烹饪比赛,为学生提供展示自我的平台,让他们在实践中不断成长和进步。
此次师生们在2025第21届浙厨会暨“丁点儿”杯CHN超级明星厨师美食表演赛中取得的优异成绩,是对学校教学成果的一次集中展示,也是对全体师生的一种激励和鼓舞。
相信在未来的日子里,会有更多像麻晓坚老师一样出色的教师和像吴自来、熊鸿杰、黄天麟、叶恺昕这样优秀的学生,为推动中华饮食文化的传承与发展做出更大的贡献。