5月22日晚,由中国饭店协会、中国东方教育共同主办的2025CHA中国美食烹饪锦标赛暨第九届"金佰特杯"全国烹饪职业技能大赛总决赛正式收官。
我校学子凭借扎实的专业功底、出色的创新能力与稳定的赛场发挥,在全国万名参赛选手中一路过关斩将、脱颖而出,最终斩获1枚特金奖、1枚金奖、4枚银奖的优异成绩。
黄锦浩——烘焙项目——特金奖
邹修芳——西式烹调——金奖
闫梦浩——中式烹调——银奖
张天乐——中式面点——银奖
富锐克——食品雕刻——银奖
李嘉宁——糖艺西点——银奖
这一突破不仅为学校争得荣光,更在他们的烹饪职业生涯中添上了浓墨重彩的一笔,彰显了新时代烹饪人才的非凡实力与风采!
优异成绩的取得,既是学子们日夜苦练的结果,也离不开学校的精心培育和行业资源的深度赋能。
备赛期间,选手们在专业导师的指导下,围绕食材研究、技法优化、创意设计等环节展开高强度训练。每一道工序的反复打磨、每一个细节的精准把控,都凝聚着他们对烹饪事业的热爱与执着。
学校始终坚持“以赛促教、以赛促学”的育人理念,构建了“校企合作、产教融合”的人才培养模式。通过引入行业标准、对接企业需求,将赛事训练与日常教学深度融合,为学生提供了从技能提升到职业发展的全链条支持。此次获奖,正是学校教学成果的集中体现。
此次大赛不仅是对我校学子专业能力的认可,更是激励全体师生奋勇前行的动力。
我们期待更多同学以获奖选手为榜样,怀揣对烹饪事业的热爱,在追求技艺精进的道路上勇毅前行。学校也将继续发挥职业教育优势,搭建更多高规格的技能展示与实践平台,助力每一位学子在烹饪的舞台上绽放光芒。