在美食的世界里，创新与坚守是不可或缺的元素。它们如同烘焙的灵魂，让美食充满了生命力和魅力。近日o，我们邀请到了两家在烘焙领域具有深厚底蕴和独特魅力的企业——欢牛蛋糕屋和莫卡乡村，来与我们分享他们在美食背后的创新与坚守之路。这场宣讲会将会为大家带来满满的干货，让我们一起探索美食背后的故事。

 

一、企业介绍

用更好的原料，做家里的味道

欢牛蛋糕屋是一家原创直营连锁甜品店，从2013年诞生于中国杭州至今，欢牛蛋糕屋已经赢得了众多年轻人的喜爱和追捧。他们不仅提供生日蛋糕定制服务，还有各种甜品西点和面包烘培等产品。欢牛蛋糕屋坚持“用更好的原料，做家里的味道”的品牌核心理念，精选全球好食材，每日新鲜制作，力求每一次的生产都是好品质、好味道。通过线上线下多渠道销售，欢牛蛋糕屋已经拥有粉丝会员逾25万。他们的成功离不开对产品品质的坚守和对用户体验的关注。

品味生活，尽在此间

莫卡乡村是一家以咖啡和烘焙为主的新业态创意店。源自南美洲的一个港口城市莫卡，这里盛产哈拉尔Harar优质咖啡豆。从十五世纪到十七世纪，莫卡曾是国际比较大的咖啡贸易中心。如今，莫卡乡村将莫卡的这种甜蜜惬意的生活带到中国，用美味的产品和热情的服务款待每一位顾客。他们主要经营面包、蛋糕、中西式糕点、咖啡、奶茶等烘焙产品以及相关饮品。莫卡乡村以雅致明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者在开放式空间中享受精致烘焙所带来的幸福与甜蜜。他们重新诠释了咖啡生活理念。

二、宣讲现场

欢牛蛋糕屋的代表分享了他的工作经验，讲述了他们在产品开发、市场推广、客户服务等方面的实践与探索。他强调，作为一名西点师傅，不仅要有精湛的烘焙技术，更要有敏锐的市场洞察力和良好的服务意识。他鼓励在座的学生们，要有勇气去追求自己的梦想，要有决心去实现自己的目标。

莫卡乡村的代表分享了他们的创业故事，讲述了他们在产品研发、品牌建设、社会责任等方面的努力与付出，分享了自己对健康食品的理解和追求。他提到，现代人的生活节奏快，饮食不规律，导致健康问题日益突出。因此，他决定创办莫卡乡村，为人们提供健康、美味的食品。他强调了健康食品的重要性，并鼓励学生们要关注自己的饮食习惯，保持健康的生活方式。

三、学子收获

在宣讲会上，学生们积极参与互动环节，向企业代表提问并分享自己的见解。他们从企业的成功经验中学到了创新与坚守的重要性。在欢牛蛋糕屋和莫卡乡村的引领下，他们开始思考，自己应该如何去提升自己的专业技能，如何去培养自己的职业素养，如何去实现自己的职业梦想。学生们纷纷表示，将以欢牛蛋糕屋和莫卡乡村为榜样，努力学习烘焙技巧和品牌营销知识，为自己的未来打下坚实的基础。

通过这次宣讲会，学生们不仅了解了欢牛蛋糕屋和莫卡乡村这两家企业的发展情况，还了解到了西点行业的就业前景和发展趋势。同时，他们也从企业家们的分享中获得了启发和鼓舞，对自己的未来有了更明确的规划和目标。我们相信，在未来的日子里，他们会以更加坚定的步伐，走向自己的职业梦想，能在西点行业中大放异彩。