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西点新品发布会|探寻西点之魂,启迪创新之路

时间:2023-10-20 点击:142次

随着时代的迭代换新,西点新品也层出不穷,想要在众多西点中脱颖而出,少不了持续创新与技术引领,杭州新东方在创新研发上紧跟时代。

近日,举行了西点新品发布会,以较新推出的甜品、面包和可露丽系列产品,向大家展现学校在美食创新方面的努力和成果。

此次创新作品饱含西点专业师生们的辛勤付出和对美食的无限热爱,为了打造出独特而美味的新品,大家经过反复试验和改进,终于诞生了一系列令人垂涎的西点作品。

 

新品来袭

修女泡芙——外形简约精致,色泽鲜艳,口感柔软,匠心独运。打破了传统泡芙的经典款式,加上奶油造型形似一个个火葫芦一般,艳丽的红,既展示出作品的独特元素,又体现出师生创作的热情。

香肠碱水面包——通过对面粉、酵母等原料的精确控制和配比,对面团进行韧度打造,外脆内韧,口感劲道。烘烤色泽比较深,像烤肠一样的红棕色,光看外表就能勾起人们的食欲,还不时散发淡淡的焦香,紧实咸香,散发淡淡的奶香味,还有抹茶特有的清新。

开心果可露丽——颜如其名,外表轻巧可爱,它清新的色彩散发着纯粹的美好。脆而不硬口感极佳,迷人的奶香与抹茶味沁人心脾,甜而不腻,蛋羹般的口感,让人回味无穷。

此次发布会不仅展示了师生们的技艺水平,更体现了学校对于培养创新能力和追求卓越的态度。杭州新东方一直以来都非常重视对学生的培养与启发,通过举办这样的活动,旨在鼓励学生们在美食创新领域探索、实践和展示自己的才华。

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