时间:2022-11-17 点击:171次
为进一步提高杭州新东方职业学校的整体教学实力与水平,发挥烹饪名师的专业引领与辐射作用,展现名师课堂风采,拓宽眼界思维,提升我校学生的专业技能水平,指明学习方向。我校特邀米其林大厨Aitor Olabegoya进校授课。
授课时间:2022年9月19日(星期六)上午9:00
曾获“西班牙青年厨师大赛”冠军的Aitor Olabegoya,他曾跟随西班牙传奇名厨Ferran Adria研习厨艺,并任职于许多世界知名餐厅,包含西班牙传奇名厨Ferran Adria的米其林三星餐厅「EI Bulli」 、全球首位荣获累计7颗米其林星的女主厨Carme Ruscalleda餐厅「Sant Pau」等。他更曾以北京Migas餐厅行政主厨身分,连续四年获颁Time Out杂志「北京年度主厨」大奖。Aitor Olabegoya主厨目前担任Josper、Foodini、Beef On Food Wagyu等国际餐饮品牌之形象大使。
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