煮饭炖汤、修理家电、种菜养禽……

您家的孩子在日常生活中

会做这些吗

从今年9月开始

这些基本的生活技能知识

会正式进入课堂教给孩子们

近日，教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。从今年9月开学起，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来。孩子们陆续要学会打扫卫生、整理收纳物品、烹饪食物、家用器具使用维护等生活技能。劳动课设置了哪些内容？设置劳动课的目的是什么？……带着这些问题，和杭小新一起来看看吧！

劳动课程设置了哪些内容？

劳动课程内容分为日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动三大板块，共设置十个任务群，每个任务群由若干项目组成。

日常生活劳动板块：包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群。

生产劳动板块：包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群。

服务性劳动板块：包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

任务群针对不同年级学生，比重各有侧重，学校可结合实际，自主选择确定各年级任务群学习数量。

把劳动课独立出来的目的是什么？

中国教育学会学术委员、义务教育课程标准修订综合组专家柳夕浪表示，要在劳动教育过程中增强学生的劳动意识，提升学生的劳动能力，让学生养成劳动的习惯和品质。

南京师范大学教授、义务教育劳动课程标准研制组组长顾建军称，近些年来，在一些中小学生中出现不爱惜劳动成果、不尊重劳动和普通劳动者、不想劳动、不会劳动，甚至劳动教育的育人价值被忽视的现象。培养学生的劳动素养迫在眉睫。

在烹饪方面中小学生要掌握哪些能力呢？

前面学段（1-2年级）：要参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等；

第二学段（3-4年级）：学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等；

第三学段（5-6年级）：做2-3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，还要会设计一顿营养食谱；

第四学段（7-9年级）：能设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。

“烹”然心动，乐享成长

“不要把孩子保护起来而不让他们劳动，也不要怕孩子的双手会磨出硬茧。”        

         ——教育家苏霍姆林斯基

劳动即是参与，参与即是成长。劳动教育，是较好的生活教育！ 

其实关于培养中小学生烹饪技能，杭州新东方早已开始探索。针对中小学生开设了“中华小当家，走进新东方”研学体验课和“小小厨神”暑假训练班。让各个年级的同学们有机会走进杭州新东方烹饪学校，参观中餐、西点、西餐等实训教室，感受理论与实操一体的教学模式。并且在杭州新东方专业老师的指导下，孩子们体验了做西点、中式面点、冷饮，激发了他们的烹饪兴趣，让他们感受到了劳动的乐趣，获得劳动的价值，懂得劳动的意义。

接下来，我们一起来欣赏孩子们在“沉浸式劳动”中的美好瞬间吧。

义务教育劳动课程标准（2022年版）的颁布，为我们指明了方向、明确了目标和内容。杭州新东方将积极落实，开设丰富多彩的烹饪劳动课程，让同学们在付出中收获生活的馈赠，在劳动中创造属于自己的美好生活！