短期厨师专业学习哪个比较好是根据个人的实际情况来判断的，每个人的兴趣爱好、未来规划都有所不同，具体选择学习哪个短期厨师专业也是因人而异的，适合自己的就是比较好的。

从学习的专业内容看，短期厨师专业也有较多的分类。厨师这一行业本身所包含的菜品、种类就比较丰富，，每一个专业都有其不同的优势，例如杭州新东方职业学校的短期厨师专业就有卤菜、火锅、中餐、西点、西餐等，选择哪一个学习可以根据自己的兴趣爱好来决定。

从学习的培训时长看，短期厨师专业有不同的选择。杭州新东方烹饪学校有十天、一个月、三个月、半年等不同时间的课程安排，学子们可以根据自己的学习规划进行合理的选择。如果是单纯想要培养一个烹饪爱好，可以选择周末辅导班的课程，如果是要开店创业，可以选择一个创业指导班，如果想继续提升技能，加强班课程是一个不错的选择。

从开设相关专业的学校实力看，短期厨师专业教学质量也有很大的不同，想要学到好的技能技术，还是建议选择专业的厨师学校，一所学校教得怎么样，主要看学校的综合实力强不强。以杭州新东方烹饪学校为例，学校不仅有丰富的办学经验、独特的教学风格、系统的教学体系，并且还有先进齐全的教学设备、稳定的教师团队，既能让学生掌握相应的技能，也能为学子们提供一个广阔的未来。

因此，短期厨师专业的学习哪个好较主要的还是取决于自己，相信通过自身的不断努力和正确的选择，将来就有一个好的发展和不错的前途。