疫情之下，很多实体店面临倒闭的困境，很多企业也相继宣布裁员破产，找工作也成为了一件不太容易的事情，其实可以试试创业。下面介绍几个不错的小吃项目。

01 钵钵鸡

钵钵鸡它相当于冷菜，又是麻辣产品，是喝啤酒必不可少的搭档，深受好吃嘴们的喜爱，名副其实的畅销。

钵钵鸡的制作简单，经营模式多样，灵活性大，是非常适合创业的。且覆盖面广，小区楼下，美食街，夜市，写字楼，食堂等等都是可以的。

02 传统早点

早餐是一天中很重要的一餐，像上班族来不及做早饭就会在地铁口小摊，楼下商超等有卖早餐的地方直接买了就去上班，很方便，现在的年轻人都喜欢简单和方便。

早点技术也比较简单，只要你能吃苦每天早点起床做准备，早餐创业就不是问题，任何行业都是如此，辛苦肯定有辛苦的道理。

3 油炸串

万物皆可炸！操作简单，1人即可创业。现在随处可见这样的小摊小店尤其是在学校门口，小吃集市，就有很多油炸串小摊，还能和凉面一起售卖，多种小吃同时售卖，满足顾客的多种喜好，效果会更好。

04 简易烘焙甜品

像慕斯蛋糕、千层、盒子蛋糕一类的甜品是可以打包好出摊的，现在流行起来的一种方式就是流动式烘焙甜品小摊，不是固定在一个地方售卖 ，类似于“快闪”这样的模式，选址一般也是在商圈附近，这样客流量较大，可以甜品的销售。

此类售价比烘焙店低，很受年轻人喜欢，营销模式比较有新意，目前已经有很多案例，这个项目是值得一试的。