西餐厨师要想提升自己的工资可以从多方面进行，比如进行更专业的培训、提升自己的技术，或者是提升自己的职业等级等等。

1、去西餐培训学校系统培训

很多西餐厨师对菜品研发能力比较弱，而西餐师对创新没有敢于创新的头脑，也就失去了成为一名优秀烹饪的能力，这样想要提升工作比较困难，所以需要选择一家好的西餐学校，掌握很多西餐实际制作的能力，增强对菜品研发和创新能力，专业的学校在学生毕业后，对学员后期会有菜品研发指导。

2、不断提升自我的技术能力

对于西餐厨师来说，专业技术能力的强弱直接关系到工资待遇，想要提升工资待遇就得熟练掌握包括刀工刀法、基本原材料成型、配菜、火候掌控等多项专业技术，囊括了菜肴制作的各个步骤，只有这样才能更好的提升自己，提高工资待遇。

3、提高西餐厨师职位等级

西餐厨师分为主厨、副主厨、低等级的职业厨师和工作部门的西餐厨师，其中各工作部门的西餐厨师，他们负责酒店主要的日常菜品烹饪工作，是酒店的中坚力量，拥有熟练的技艺，西餐主厨是酒店中不可缺少的职位，是西餐厨房中地位高的职位之一，达到这个位置，工资待遇完全不一样。