在学习厨师专业之前，相信很多同学都有这样子的疑问，“没有基础也能学厨师吗？”答案是：当然能！

 

如果你是没有基础的同学，没有考上理想的学校又不想太早出门打工，不如掌握一门技术在手。没有基础学厨师来杭州新东方烹饪学校是完全可以放心的！

学校不仅拥有雄厚的实力以及优良的口碑，更是因为这里拥有先进的教学设备、理实一体化教室以及老师手把手教学和人手一灶的教学模式，更有与餐饮行业中接轨的“标准化”实操练习，让你在这里实现一份努力，多重收获！

 

没有基础的同学来新东方烹饪学校学习，拥有实训教学五大步骤：

 

理论讲解：在开始每一项课程前，老师都会先将所需用到的理论知识、详细步骤、注意事项，悉数向同学们讲解清楚。

 

实操演示：这一步老师会边做边讲解过程的关键技法，让学生们更好的熟记烹饪流程，轻松掌握烹饪技巧。

学生实操练习：学生分别从切配、上灶、打荷等工序，根据老师对菜品的讲解要点以及制作流程，自己练习制作，独立完成整道菜。

 

流动指导：学生在做菜时，老师会在一旁指导，及时纠正发现的错误，让学生正确掌握制作要领。

 

集中点评：当学生完成本堂课的实操作品后，老师会根据学生操作过程中的表现以及菜品的色泽、味道、造型等多方面进行点评，及时指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向等。让同学们更好更快地了解、掌握技能精髓。

杭州新东方烹饪学校实训教学不同于传统的教师讲、学生听的乏味方式。而且不上手实操的话，学生对于概念原理的掌握和现象的分析只能依靠记忆，根本不能完全掌握菜品烹饪技能。

 

杭州新东方采用“理论+实操”的教学方式，学生在掌握基本理论后，通过动手操作主动去探索和发现问题，自己独立制作菜品，将老师讲解的要点，熟练的运用到制作当中，对所学的问题提出各种假设，并努力加以验证，从而使学生自己掌握整道菜品的精髓，让学生们真真正正地学会烹饪，真正的掌握一技之长！

 

所以说，没有基础的同学来杭州新东方烹饪学校学厨师是没有问题，不用担心学不会问题。