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名师风采

陈标

烹调师

烹调师、中式面点师。

从厨近8年 曾在舟山五海中洲酒店任职。

精通冷拼、川菜、杭帮菜、西餐制作。

对菜品研发独具匠心,擅长中西结合的创新菜肴。

业内厨房管理与菜品研发的代表性人物。

踏实稳健的教学风格深受学生喜爱,陈老师擅长雕刻和创新菜品研究,在教授学生的过程中非常重视细节把握,他鼓励学子从小事做起,注重烹饪技术的基础培养,他认为一个能够踏实从起点稳步学习的学子才能今后有良好发展,细节做好了,自然平凡之处见非凡。食物原料的处理过程可以很艺术,他希望自己的经验和技能技巧传授能够加速学生的进步,让他们离自己成为烹饪专才的梦想更切近。

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