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标准化流程教学体系

新东方拥有完善的教学体系,严苛的标准化教学流程,注重学生的实训教学,确保每个细节的教学品质。

整理着装菜品讲解分组实训流动辅导统一上灶菜品点评
分阶段教学,循序渐进

厨房基础技能与规范;原料刀工成形及运用技巧;烹饪原料熟处理及加工技术;烹饪基本味型和烹调技法;基础冷菜冷拼及花卉雕刻技术。

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好设备成就好技术

学校为各个专业配备与市场接轨的设施设备,并不断优化升级,现拥有进口设备70余台,国产优良设备200多台。

花园式的靓丽校园

打造花园式的职业化校园,展现学校的良好风貌,让学生劳逸结合,拥有舒适的休闲场所。

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真材实料练就真技术

好厨师都是真材实料练出来的,新东方为学生提供足量的实习原材料,包含实习操作的鸡、鸭、鱼鲍生鲜、牛蛙甲鱼等,保证学生学得会!

阶段考核检验学习成果

新东方会定期对学生进行专业技能考核,检验他们的功底扎实与否,让他们意识到自己的优缺点,认识到“人外有人,天外有天”的道理,为今后的学习增添动力,成就更好的自己。

烹饪大赛出成效

学校积极组织校内学生参与校内外各项烹饪比赛,以赛促学,以赛促教,让学生各方面技能得到全面发展。

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32年烹饪品牌

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