本专业主要学习浮云卷、岩烧芝士蛋糕、布朗尼、全麦欧包、酥皮 泡芙、蛋黄酥等制作技术了解烘焙甜品的运用、烘焙甜品的起源、 宣传、烘焙甜品的包装与配送、烘焙甜品的保质期等。
浮云卷
岩烧芝士蛋糕
杨枝甘露爆浆
布朗尼
全麦欧包
核桃蔓越欧包
酥皮泡芙
蛋黄酥
咖啡饮品班学习时间：一个月
韩式裱花研修班学习时间：七天
法式甜点研修班学习时间：十天
烘焙甜点创业班学习时间：三个月
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